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Acerca de Icumsa 150
Conocido hoy como azúcar cristal, es ampliamente utilizado en la panadería a gran escala y en la producción de bebidas y alimentos. Formado por el proceso de cristalización, sin refinación química, el azúcar cristal sirve como un sustituto de menor costo en comparación con el azúcar Icumsa 45, conocido como azúcar blanco tradicional, más aún porque contiene menos productos químicos en su composición.

Icumsa 150
Icumsa: 150 RBU
Humedad: 0.10% Max.
Contenido de cenizas: 0.10% Max.
Polarización: 99.50º Min.
Solubilidad: 100% seco y flujo libre
Radiación: Certificado Normal
Color: Blanco brillante
Granulación: Fina