Descripción
Salud, sostenibilidad y respeto por los animales y el medio ambiente. Estas son las tres razones principales para reducir o abandonar el consumo de productos animales.
Así como las preocupaciones por...
Salud, sostenibilidad y respeto por los animales y el medio ambiente. Estas son las tres razones principales para reducir o abandonar el consumo de productos animales.
Así como las preocupaciones por la salud pueden conducir a cambios en los patrones de alimentación, la responsabilidad por el medio ambiente y la vida de los animales son las premisas que guían la elección del estilo de vida vegano.
Aunque no hay encuestas globales publicadas, tenemos números aproximados de personas que ya se han unido a un nuevo estilo de vida vegano, especialmente en los últimos años:
El número de veganos y vegetarianos en el Reino Unido es de casi 5 millones de personas (7% de la población).
En los Estados Unidos, se estima que ya hay alrededor de 11 millones de personas adultas (o el 3,3% de la población total).
En Canadá, ya hay aproximadamente 3,5 millones de vegetarianos y veganos (10% de la población).
En Alemania, 3,5 millones (4,3% de la población).
En Brasil, alrededor de 30 millones de personas se declaran vegetarianas o veganas (14% de la población)
Es notable que esta nueva generación esté actuando como una verdadera fuerza impulsora de este cambio en todo el mundo. Y en la mayoría de los casos, todo comienza con la comida. Nutrición más sana, ligera y ética.
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