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La nuez de vela conocida experimentalmente como Aleurites moluccanus del grupo de la familia SPURGE. La nuez de vela se origina en el árbol de la nuez de las velas, que se compone de ramas de los lugares más bajos. Las hojas son verdes, trilobuladas o pentalobuladas. La flor es blanca en sombra. Se compone de flores masculinas orquestadas sobre las flores femeninas. La tuerca es redonda, la capa externa es dura. Dentro de la capa dura tiene un delicado puré. La semilla de color crema está dentro de la nuez. Realidades de sustento para 100 g: Calorías: 582 Grasa total 48.3g: 62% Grasa sumergida 8.234g: 41% Grasa poliinsaturada: 9.81g Grasa monoinsaturada: 25.403g Colesterol 0mg: 0% Sodio 12mg: 1% Carbohidratos 28.92g: 11% Fibra dietética 3.4g: 12% Azúcares: 4.83g Proteína: 17.18g