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Lecitina de soja, E322, CAS no.8002-43-5, una mezcla de fosfolípidos en aceite, fabricada a través de agua desgomando el aceite extraído de soja. La lecitina de soja no transgénica aparece como un líquido viscoso de color amarillo a marrón. La lecitina de soja se utiliza como emulsionante, espesante, estabilizador, conservante suave, humectante. Como emulsionante, evita que se produzca la separación en productos como la mantequilla de maní, el chocolate, el helado y la margarina. También se puede utilizar en la cocción de pan para mejorar la textura y el tamaño.

Como un experimentado fabricante y proveedor de lecitina de soja, hemos estado suministrando y exportando lecitina de soja durante casi 10 años, tenga la seguridad de comprarnos. Cualquier consulta sobre el precio y la tendencia del mercado, no dude en contactarnos, le responderemos dentro de 1 día hábil.